Die Tage werden kürzer, die Abende langsam gemütlicher und auch wenn wir die schönen sonnigen Herbsttage noch geniessen: Weihnachten kommt näher. In Italien läuft die Panettone-Produktion bereits auf Hochtouren. Es wird gebacken, gefüllt und verpackt, damit die ersten Panettoni ab November ihren Weg zu uns finden.
Und dieses Jahr gibt es einiges, worauf wir uns freuen können. Neben alten Favoriten sind neue Kreationen dazugekommen: mit weisser Schokolade und gesalzenem Karamell, Mango und Passionsfrucht, Fragolina oder ganz klassisch mit Pistacchio. Dazu kommen wunderschöne Geschenkeditionen und kleine Panettoncini.
Dolce & Gabbana. Barocco Bianco di Sicilia.
Weisse Schokolade und gesalzenes Karamell? Der neue Barocco Bianco di Sicilia von Fiasconaro und Dolce & Gabbana verbindet karamellisierte weisse Schokolade mit kleinen Perlen aus gesalzenem Karamell und einer Hülle aus weisser Schokolade. Und weil bei den D&G Panettoni bekanntlich auch das Auge ein bisschen mitisst, kommt er in einer kunstvoll gestalteten Metalldose daher. Neben dem Neuzugang sind natürlich auch die bekannten D&G Kreationen wieder da: Pistacchio, Mandorla, Cioccolato und Castagna.
Dolce & Gabbana Panettoni entdecken
Fiasconaro kann auch anders.
Fiasconaro und Panettone Tradizionale? Natürlich. Dieses Jahr zeigen die Sizilianer aber auch, dass Panettone ziemlich fruchtig sein kann. Ciliegia e Fragolina bringt kandierte kleine Erdbeeren, eine feine Minznote, sizilianische Kirschkonfitüre und Schokolade zusammen. Beim Mango e Cioccolato al Passion Fruit treffen kandierte Mango und weisse Schokolade mit Passionsfrucht aufeinander. Wer es lieber klassisch mag, bleibt beim Tradizionale: weich, luftig und so, wie ein guter Panettone eben sein soll. Und auch für den kleinen Panettone-Moment ist gesorgt: Die Mini Panettoni sind perfekt zum Verschenken, Mitbringen oder einfach selber Essen. Gross, klein, klassisch oder ziemlich fruchtig. Hauptsache Panettone.
Bonfissuto. Sicilia zum Vernaschen.
Pistacchio, Nocciolato, Torrone Siciliano oder Cioccolato: die Panettoni bringen sizilianische Pasticceria in verführerischer Form auf den Weihnachtstisch. Mal klassisch, mal cremig, mal schokoladig und manchmal mit einer Extraportion Crema dazu. Und dann wären da noch die Kleinen: Dieses Jahr kommen neu Panettoncini dazu. Klein genug zum Verschenken – wobei wir natürlich nicht beurteilen, ob sie es tatsächlich bis zum Beschenkten schaffen.
Cipriani. Il Migliore trifft Cioccolato.
Den klassischen Panettone von Cipriani lieben wir genau deshalb, weil er so unkompliziert gut ist: wunderbar weich, luftig und ohne kandierte Früchte. Unser Il Migliore Panettone bekommt dieses Jahr allerdings Gesellschaft. Beim neuen Panettone al Cioccolato bleibt Cipriani seinem Prinzip treu: Der langsam gereifte Teig ist herrlich luftig, Schokoladenstückchen bringen eine vollere Note hinein, ohne dass daraus eine schwere Angelegenheit wird. Und wer ein bisschen Venezia verschenken möchte, findet dieses Jahr ausserdem eine Cipriani Geschenkbox mit Panettone und Bellini. Bleibt nur noch die schwierige Frage: Classico oder Cioccolato?
Weihnachten ist gar nicht mehr sooo weit weg.
Noch ist Herbst. Aber die ersten Panettoni sind gedanklich schon auf dem Weg von Italien in die Schweiz. Unsere Panettoni für Natale 2026 sind bereits im Vorverkauf erhältlich und werden ab November 2026 ausgeliefert. Einige Sorten und Geschenkeditionen erhalten wir nur in begrenzter Stückzahl. Und für alle, die ihren Favoriten schon gefunden haben, gibt es gerade noch einen kleinen Grund mehr, früh dran zu sein:
10% auf alle Panettoni im Vorverkauf
Code: PANETTONE
Gültig bis 12. Oktober 2026
Es het solangs het.
