Oliven

Grün, schwarz, mild, würzig oder gefüllt. Oliven gehören in Italien einfach auf den Tisch und spätestens beim Aperitivo sind sie sowieso nicht mehr wegzudenken. Ob pur zum Knabbern, neben Formaggio und Salumi, im Insalata oder zum Verfeinern mediterraner Gerichte: Die kleine Olive kann erstaunlich viel und schmeckt dabei immer ein bisschen nach Süden.