POIATTI Anelli Siciliani n.33 Pasta 500g

Ein echter Sizilianer auf dem Teller.

Poiatti Anelli Siciliani sind eine dieser Pastaformen, die man bei uns nicht an jeder Ecke findet, in Sicilia aber längst zur Küchentradition gehören. Die kleinen Ringe werden aus 100 % sizilianischem Hartweizen hergestellt und durch Bronzeformen gezogen.

Ihre besondere Form macht sie perfekt für kräftige Saucen und vor allem für einen sizilianischen Klassiker: Pasta al forno. Mit Ragù, Käse und allem, was sonst noch glücklich macht, wandern die Anelli nach dem Kochen noch einmal in den Ofen und werden zu einem herrlich herzhaften Stück Sicilia.

Eine Pasta für alle, die Italien gerne auch abseits von Spaghetti und Penne entdecken.

sapuro Tipp: Probier die Anelli einmal als Pasta al forno alla siciliana. Die Pasta etwas al dente kochen, mit Ragù und Käse in eine Form geben und im Ofen fertig backen. Genau für solche Gerichte sind diese kleinen Ringe gemacht.