IAMELLO Picca.....noci 150g

Kalabrien – die Stiefelspitze Italiens – ist die Peperoncini Hochburg Italiens. Warme Meeresströmungen und rund 300 Tage Sonnenschein im Jahr prägen das milde Klima, in dem diverse Chili-Sorten bestens gedeihen. Im Spätsommer werden die berühmten scharfen Schoten in Strängen auf Balkons getrocknet. Sie sind ein pikanter Bestandteil vieler regionaler Gerichte.

«Picca.....noci» ist eine Peperoncino-Sauce mit Nüssen aus Kalabrien. Der gemahlene und pikante Pepereoncino wird zusammen mit gehackten Nüssen in Öl eingelegt und passt hervorragend zu Bruschetta, Sandwiches, Pizza, Pasta und Fleisch.