CIRIO Passata Rustica 680g

Passata darf ruhig etwas rustikaler sein.

Für die Passata Rustica verarbeitet Cirio italienische Tomaten besonders grob. Durch ein weitmaschiges Sieb bleibt mehr von ihrer natürlichen, fleischigen Struktur erhalten. So entsteht eine vollmundige Passata mit wunderbar rustikaler Konsistenz.

Sie eignet sich besonders für langsam gekochte Sughi, Ragù, Lasagne, Gemüsegerichte oder Schmorgerichte. Überall dort, wo der Pomodoro nicht nur die Basis sein, sondern auch etwas Charakter zeigen darf.

sapuro Tipp: Etwas Olivenöl mit Knoblauch erwärmen, Passata Rustica dazugeben und langsam einkochen lassen. Basilico und Parmigiano dazu. Manchmal braucht Pasta wirklich nicht mehr.