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Caputo

CAPUTO Mehl Pasticceria Typ 00 1kg

CAPUTO Mehl Pasticceria Typ 00 1kg

CHF 3.90
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  • Genuss & Qualität
  • Italienische Herzlichkeit

Das Weichweizenmehl «Pasticceria» eignet sich für süsse Kreationen. Es ist ausschliesslich für die Zubereitung von Gebäck, Kuchen, Mürbeteig, Keksteige und Süssspeisen. Und macht aus jedem Gebäck ein genussvolles Meisterwerk! 

Bezeichnung

Weissmehl

Inhalt

1 kg

Merkmale

Mehl: TIpo 00
Protein: 11 %
Backen: W 200/220
Elastizität: P/L 0,50 / 0,60

Zutaten

WEICHWEIZENMEHL "00". Allergene: GLUTEN. Kann SOJA, SENF enthalten.

Nährwerte

Pro 100 g
Energie in 1481 kJ / 349 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiss 11 g
Salz 0.008 g

Produzent

Antimo Caputo S.R.L. (Caputo - Il Mulino di Napoli), C.so S. Giovanni a Teduccio, 55, 80146 Napoli NA, Italien

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