Caputo
CAPUTO Pasta fresca e gnocchi Mehl Typ 00 1kg
CAPUTO Pasta fresca e gnocchi Mehl Typ 00 1kg
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Schnelle Lieferung
Genuss & Qualität
Italienische Herzlichkeit
Heute gibt’s Pasta fatta in casa.
Caputo Pasta Fresca e Gnocchi ist ein italienisches Mehl Typ 00 für frische Pasta und Gnocchi. Mehl auf den Tisch, Ärmel hoch und los geht’s. Denn Pasta selbst zu machen ist vielleicht ein bisschen Arbeit, aber spätestens bei den ersten selbst gemachten Tagliatelle weiss man, warum sich jede Minute gelohnt hat.
Das feine Mehl wurde speziell für hausgemachte Pasta und Gnocchi entwickelt. Es lässt sich wunderbar ausrollen und sorgt für elastische, glatte Teige, die sich angenehm verarbeiten lassen.
Perfekt für Tagliatelle, Ravioli, Lasagne, Gnocchi und all die anderen kleinen Gründe, warum wir die italienische Küche so lieben.
Bezeichnung
Bezeichnung
Weissmehl
Inhalt
Inhalt
1 kg
Merkmale
Merkmale
Mehltyp: Tipo 00
Protein: 12.25 %
Mehlstärke: W 260-280
Elastizität P/L: 0.70/0.80
Zutaten
Zutaten
WEICHWEIZENMEHL "00". Allergene: GLUTEN. Kann SOJA, SENF enthalten
Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g
Energie in 1490 kJ / 351 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 72 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 2.0 g
Eiweiss 13 g
Salz 0.017 g
Produzent
Produzent
Antimo Caputo S.R.L. (Caputo - Il Mulino di Napoli), C.so S. Giovanni a Teduccio, 55, 80146 Napoli NA, Italien
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