Zu Produktinformationen springen
1 von 2

Caputo

CAPUTO Mehl Integrale (Vollkornmehl) 1kg

CAPUTO Mehl Integrale (Vollkornmehl) 1kg

Normaler Preis CHF 4.50
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 4.50
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
  • Schnelle Lieferung
  • Genuss & Qualität
  • Italienische Herzlichkeit
Das Mehl «Integrale» aus der italienischen Familienmühle Caputo in Neapel wird nach traditioneller Methode hergestellt. Es ist reich an Keimen und Ballaststoffen und sorgt für einen unverfälschten Duft nach dem Backen. 
 
Je nach Geschmack und Rezept kannst du ca. 5 bis 20% mit einem anderen Caputo Mehl mischen, zum Beispiel für einen Pizzateig. 

Bezeichnung

Vollkornweizenmehl

Inhalt

1 kg

Merkmale

Mehl: Integrale
Protein: 12.5 %
Backen: W 170/190
Elastizität: P/L 0,80 / 0,90

Zutaten

VOLLKORNWEIZENMEHL Allergene: GLUTEN. Kann SOJA, SENF enthalten.

Nährwerte

Pro 100 g
Energie in 1389 kJ / 330 kcal
Fett 2.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.12 g
Kohlenhydrate 60 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 8 g
Eiweiss 13 g
Salz 0.012 g

Produzent

Antimo Caputo S.R.L. (Caputo - Il Mulino di Napoli), C.so S. Giovanni a Teduccio, 55, 80146 Napoli NA, Italien

Vollständige Details anzeigen