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Caputo

CAPUTO Mehl Doppio Zero (Classica) Typ 00 1kg - MHD 28.11.2024

CAPUTO Mehl Doppio Zero (Classica) Typ 00 1kg - MHD 28.11.2024

CHF 2.70
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  • Italienische Herzlichkeit

Das Mehl «Doppio Zero» aus der italienischen Familienmühle Caputo in Neapel ist ein Klassiker und eignet sich für jede Art von Verwendung. Mit diesem Weichweizenmehl backst du leckere Pizza nach neapolitanischer Art, aber auch klassische süsse Backspezialitäten und Brote lassen sich damit herstellen. Die Ruhezeit beträgt nur 30 bis 90 Minuten. 

Bezeichnung

Weissmehl

Inhalt

1 kg

Zutaten

WEICHWEIZENMEHL "00". Allergene: GLUTEN. Kann SOJA, SENF enthalten.

Nährwerte

Pro 100 g
Energie in 1481 kJ / 349 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 1 g
Ballaststoffe 2.5 g
Eiweiss 12 g
Salz 0.017 g

Produzent

Antimo Caputo S.R.L. (Caputo - Il Mulino di Napoli), C.so S. Giovanni a Teduccio, 55, 80146 Napoli NA, Italien

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