Azienda G. Milazzo

AZIENDA G. MILAZZO Terre della Baronia Rosso, Sicilia BIO D.O.P. 0.75l 2018

Name: AZIENDA G. MILAZZO Terre della Baronia Rosso, Sicilia BIO D.O.P. 0.75l 2018
Brand: Azienda G. Milazzo
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Genuss & Qualität
Italienische Herzlichkeit

Der «Terre Della Baronia» ist ein feiner sizilianischer Bio-Rotwein mit einzigartigen Aromen von einem der besten Weinproduzenten Siziliens. Über 24 Monate reifen Nero d’Avola- und Perricone-Trauben in Eichenfässern, bis dieser exzellente Rotwein entsteht.

Er hat eine tiefrote Farbe mit violetten Nuancen. Die Nase ist reich an süssen Düften, die an Maulbeere und Schwarzkirsche erinnern. Süsse Gewürze erinnern an Süssholz, Weihrauch und Kakaobeere. Am Gaumen ist der Wein strukturiert mit einem kräftigen, aber gleichzeitig eleganten und duftenden Charakter, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.

Dieser ausgezeichnete mediterrane Rotwein passt zu Vorspeisen mit Fleisch und Gemüse oder gegrilltem Fleisch, gebratenem Fleisch, Wild oder mittel gereiftem Käse.

Bezeichnung

Weisswein aus Sizilien

Inhalt

750 ml

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Servierempfehlung

16 – 18C°

Merkmale

Jahrgang: 2018
Weinart: Rot - DOC Sicilia - BIO
Rebsorte: Nero d’Avola und Perricone

Allergene

enthält SULFITE

Weinberge

Die Weinberge «Terre della Baronia», im Altertum Baronia von Campobello und Ravanusa genannt, liegen auf einer Hochebene von ca. 400m über dem Meeresspiegel. Die Weinreben befinden sich südöstlich und 20km von dem Mittelmeer. Dies erlaubt eine schützende Position der Weinberge in Bezug auf den Meereswind, sie profitieren jedoch von den Brisen und der indirekten Belüftung.

Eine Kombination aus der Morphologie des Geländes und dem wohltätigen Einfluss des mediterranen Klimas, wo die Sommertage mild und die Wintertage nicht streng sind; eine konstante und leichte Brise, die die Tag-Nacht Temperaturschwankung und eine gute Belüftung bei den Pflanzen fördert. Ein Gebiet, das durch einer besonderen Konzentration von morphologisch, unterschiedlichen Bodenarten gekennzeichnet ist: dunkler Ton, der von organischen Stoffen ergänzt ist, und weißer Kalkstein; der Ton versichert homogene und konstante Fruchtbarkeit, der Kalkstein garantiert reiche und komplexe Geschmacksprofile. Durch diese Bedingungen ist es möglich, gut unterscheidbare Trauben zu erhalten, um einen besonders hochwertigen Wein herzustellen.