Sicilyum

Die süsse Seele Siziliens.

Bei Sicilyum steckt Sicilia in ziemlich vielen Formen im Glas, im Panettone und manchmal einfach direkt auf dem Löffel. Die sizilianische Pasticceria verbindet traditionelle Rezepturen mit den besonderen Zutaten der Insel. Pistacchio, Mandarinen, Zitronen, Blutorangen, Feigen oder Schokolade aus Modica werden zu Marmellate, feinen Cremes und süssen Spezialitäten verarbeitet. Und wenn Natale oder Pasqua vor der Tür stehen, dürfen natürlich auch Panettone und Colomba nicht fehlen, langsam mit natürlichem Lievito Madre gereift und mit typisch sizilianischen Aromen verfeinert. Bei sapuro mögen wir Sicilyum für genau diese Vielfalt: ein Glas öffnen, einen Löffel probieren und plötzlich ist Sicilia ziemlich nah.