Kategorie: Salemi Pina
Sizilien in der Kleinstadt Sortino beheimatet, rund 30km von Syrakus und dem Meer entfernt. Das Besondere ist, dass dort fast ausschliesslich Produkte verarbeitet werden, die auf den eigenen Ländereien in der hügeligen Landschaft angebaut werden. Die Gutsbesitzerin Pina Salemi sorgt für eine maximale Qualitätssicherung, von der Aussaat, über die Pflege und Ernte bis hin zur Verarbeitung aller Produkte. Denn sie steht mit ihrem eigenen Namen für ihre Produkte ein. Die traditionellen Familienrezepte sind die Basis, um aus dem sonnenverwöhnten Gemüse Köstlichkeiten für den Alltag zu zaubern. Das ist 100% siciliano!