Kategorie: Sal de Riso

Salvatore De Riso entdeckte seine Leidenschaft für Gebäck bei seiner Arbeit in den Küchen der besten Hotels an der Amalfiküste. 1988 eröffnete er seine erste kleine Konditorei, im Jahr 2000 folgte die «Pasticceria De Riso» an der Strandpromenade von Minori und 2001 eine grössere Handwerkerwerkstatt im nahe gelegenen Tramonti. Innerhalb weniger Jahre wurde seine Pasticceria zu einer der bekanntesten und wichtigsten in ganz Italien. Minori ist heute ein beliebtes Ziel für diejenigen, die feinstes Gebäck zu schätzen wissen. Sie reisen speziell in die Küstenstadt, um die Produkte von Salvatore zu kaufen. Denn in all den Produkten von Sal de Riso stecken die ganzen Düfte, Geschmäcker und Traditionen der Costa d’Amalfi. Genuss pur!