Mutti

Amore per il pomodoro seit 1899.

Bei Mutti dreht sich seit 1899 eigentlich alles um eine einzige Zutat: die Tomate. Und wenn man etwas so lange macht, darf man ziemlich gut darin werden. Im Herzen der Emilia Romagna verarbeitet das Familienunternehmen italienische Tomaten zu Passata, Polpa, Pelati und Saucen. Dabei arbeitet Mutti eng mit seinen Landwirten zusammen und legt besonderen Wert darauf, die Tomaten reif zu ernten und möglichst schnell zu verarbeiten. Das Ergebnis kennt man in italienischen Küchen seit Generationen: intensiver Tomatengeschmack, unkompliziert und bereit für Sugo, Pizza, Lasagne oder was sonst gerade in der cucina entsteht. Bei sapuro mögen wir Mutti für genau diese Konsequenz: Tomaten. Seit über 125 Jahren. Und immer noch mit ziemlich viel amore.