Mario Fongo

„Il panaté“, so nennen die Piemontesen den Dorfbäcker und so bezeichnet Mario Fongo sein Unternehmen auch heute noch als den Ort, an dem täglich leckeres Brot gebacken wird. Die Geschichte des Unternehmens ist mit der Stadt Rocchetta Tanaro im Herzen der Provinz Asti verbunden, wo 1945 der erste Dorfofen eingeweiht wurde: Die Familie Fongo steht für Italienische Bäckereitradition. Die knusprigen Brotblätter repräsentieren die Produkte der Firma Fongo auf der ganzen Welt. Eine weitere Spezialität sind die einzeln von Hand gerollten Grissini, welche an die Düfte der mediterranen Küche erinnern.