{"title":"Allemandi","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Geschichte von Allemandi beginnt in Carrù, am Tor zu den Langhe, und in der Küche des Familienrestaurants Vascello d’Oro. Hier wuchs die Leidenschaft für Pasta zwischen den Rezepten der Nonna, frisch gemachten Tajarin und der piemontesischen Küche. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHeute führt die Familie diese Tradition mit viel Handwerk und Erfahrung weiter. Allemandi Pasta wird durch Bronzeformen gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Das verleiht ihr ihre raue Oberfläche, an der sich Sugo besonders schön festhält, und bewahrt den charakteristischen Geschmack der Pasta. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGenau solche Produzenten mögen wir bei sapuro: viel Handwerk, eine echte Geschichte und Pasta, bei der man schon beim Kochen ein bisschen Piemonte in der Küche hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"allemandi-caserecce-bio-pasta-500-g","title":"ALLEMANDI Caserecce Bio Pasta 500g","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDiese Kurven sind für den Sugo gemacht.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAllemandi Caserecce sind italienische Bio Pasta aus 100% italienischem Hartweizen. Ihre charakteristisch gedrehte Form mit kleinen Rillen und Kurven ist wie gemacht dafür, Sugo aufzunehmen und bei jedem Bissen ordentlich davon mitzubringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOb ein langsam gekochtes Ragù, ein cremiges Pesto oder eine einfache Sauce mit Pomodoro und Melanzane: Caserecce passen wunderbar zu kräftigen und mediterranen Saucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine Pastaform, die vielleicht ein bisschen weniger bekannt ist als Penne und Fusilli, aber im Vorratsschrank definitiv einen Platz verdient.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Allemandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58664266531200,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/2344\/4198\/files\/AllemandiCaserecce.png?v=1786187923"},{"product_id":"allemandi-orecchiette-bio-pasta-500-g","title":"ALLEMANDI Orecchiette Bio Pasta 500g","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKleine Öhrchen mit grossem Appetit.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOrecchiette bedeutet auf Italienisch „kleine Öhrchen“ und ein Blick auf diese Pasta genügt, um zu verstehen, warum. Allemandi stellt sie aus italienischem Bio Hartweizen her und trocknet sie langsam bei niedrigen Temperaturen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIhre kleine, gewölbte Form nimmt Sugo, Gemüse und andere Zutaten wunderbar auf. Besonders gut schmecken Orecchiette ganz klassisch mit Cime di Rapa, aber auch mit Broccoli, Salsiccia oder einem kräftigen Sugo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEine dieser Pastaformen, bei denen in jeder kleinen Mulde ein bisschen mehr Geschmack wartet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Allemandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58664317878656,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/2344\/4198\/files\/AllemandiOrechiette.png?v=1786188722"},{"product_id":"allemandi-fusilloni-bio-pasta-500g","title":"ALLEMANDI Fusilli Bio Pasta 500g","description":"\u003cdiv class=\"relative z-[1]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"z-1 relative md:sticky md:top-(--sticky-padding-top)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative isolate flex w-full items-center justify-between gap-3 font-sans py-2.5 pe-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative z-1 flex w-full items-center justify-between gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex min-w-0 grow gap-3 items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex min-w-0 grow items-center gap-1 self-start px-2\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex shrink-0 items-center\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEin Klassiker, der jeden Sugo mitnimmt.\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAllemandi Fusilli sind italienische Bio Pasta aus 100 % italienischem Hartweizen. Ihre typische Spiralform ist ein echter Klassiker und hat einen ziemlich guten Grund: Zwischen den kleinen Windungen bleibt besonders viel Sugo hängen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb Pesto, ein kräftiger Sugo di pomodoro, cremige Saucen oder sommerliche Pasta mit Gemüse: Fusilli machen eigentlich alles mit und gehören genau deshalb in jeden gut gefüllten Pastaschrank.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin italienischer Klassiker, den man immer wieder gerne auf den Tisch bringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Allemandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58664336490880,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/2344\/4198\/files\/AllemandiFusilli_c9929c33-d4ea-4454-a41b-a2593d52cc58.png?v=1786189176"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/2344\/4198\/collections\/Logo_Allemandi.png?v=1786185191","url":"https:\/\/sapuro.ch\/collections\/allemandi.oembed","provider":"sapuro","version":"1.0","type":"link"}